切り干し大根リメイク

余った切り干し大根の煮物でつくった、かき揚げ。

我が家の定番です。

 

このために、切り干し大根の煮物をつくりたいくらい。(#^^#)

 

味が付いてるから、何も付けなくても美味しく食べられます。

ちなみに私は、きつね色になるまで、しっかり揚げた方が好きです。