これだ

昨日焼いた、ナッツとホワイトチョコの全粒粉ベーグル。

いつもの低温発酵をやめて、違うレシピでつくってみました。

 

少し時間はかかるけど、全然違う。

こりゃ、いいぞ。(*^^)v

 

初めてベーグルづくりが楽しいと思えた。

いろんなベーグルがつくりたくなっちゃった。(^^♪