なんで?

昨日焼いた、抹茶ラテベーグル。

市販の抹茶ラテでつくった生地に、ホワイトチョコチップを入れました。

 

もちもちで、味も悪くないけど、焼き色が・・・。

 

寒さのせいもあるのかな?

それとも、オーブンレンジだと、これが限界?

 

なんか、納得いかない。(._.)