新しいレシピに挑戦

昨日焼いた黒豆ベーグル。

黒豆の煮汁を混ぜた生地で黒豆を巻き込みました。

 

ちょっと砂糖の量が多いような気もするけど

いつものレシピより生地が扱いやすくて

食べた時のもっちり感も今までで一番好き。(^^♪

 

あとは、焼き色だね。

 

ただ

オーブンレンジだと、あまり温度が上がらないから

これが限界のような気もする。σ(^^;

 

自分なりに調節して、もう一度焼いてみよう。(#^^#)