水分は日向夏だけ(レシピ紹介)

今日の朝食は頂いた日向夏で焼いた「日向夏の食パン」

少し多めのはちみつとバター、日向夏の水分だけで焼きました。

 

焼き上がりは苦味があるなって印象だったけど

今朝食べたら味が馴染んで苦味はなく

日向夏の香りも感じられて美味しかった。\(^o^)/

 

オレンジやみかんでも代用できるので作ってみてください。(#^^#)

 

【みかん食パン】

●材料 1斤分●

強力粉 250g

みかん(可食部) 200g

はちみつ 20g(1歳未満のお子さんがいる場合は砂糖で)

バター 20g

塩 3g

ドライイースト 3g

 

●作り方●

1.みかんの外側の皮をむいて房ごと適当な大きさに切ります。

(種があったら取ってください)

 

2.全ての材料をお持ちのHBの記載通りにセットして

食パンコース 焼き色「うすい」でスタート。

 

ふやかした紅茶の茶葉とかチョコチップ、

ココアパウダーでアレンジしても美味しいかも。