2019.11.25 ガーン 昨日仕込んだ生地で焼いた「ココアクランベリーベーグル」 あ~ぁ、大失敗。 ひび割れちゃった。(ノД`)・゜・。 やや過発酵気味な感じではあるものの イケると思ったんだけどな。(>_<) 丸パンにしとけばよかった。