残ったかぼちゃの煮物で

残り物のかぼちゃの煮物で「全粒粉のかぼちゃパン」を焼きました。

レシピを紹介します。

※かぼちゃの煮物を使います。水分が多いと生地がやわらかくなるのでHB向きのレシピです※

＜材料　1斤分＞

強力粉　130ｇ

全粒粉　130ｇ

（お好みで割合を変えてもOKです）

塩　5ｇ

はちみつ（砂糖）　17ｇ

バター　17ｇ

水　180ｍｌ

ドライイースト　3ｇ

軽く潰したかぼちゃの煮物　3切れくらい

＜作り方＞

HBのパンケースに全ての材料を入れて「全粒粉パンコース」焼き色「ふつう」でスタート。

※HBはsirocaを使っています。お持ちのHBの記載通りに材料を入れてください※