黒糖きな粉ベーグル

この間「べーぐるや」さんにコツを教えてもらったので、今朝「黒糖きな粉ベーグル」を焼いてみました。

 

ひび割れちゃった。(T^T)

そして、やっぱり焼き色はイマイチ。(オーブンがほしいな)

 

でも、ツヤもあるし、ちゃんとドーナツ状になってるし、今までで一番良く出来た。(^^♪

 

しかし、このひび割れ…、カンパーニュの時、せめてこれ位クープが入ってくれるといいのに。

上手くいかないもんだわ。┐(´д`)┌